연세가 드시면 생체기능이 저하되고, 소화기능과 미각의 변화로 영양소 섭취량이 감소될 뿐 아니라 신체기능의 변화, 사회적 고립감, 만성적 질병 등으로 인해 활동량도 줄어 더욱 영양 결핍상태가 되기 쉽습니다. 건강한 노년을 위해 잘 드시고 많이 움직이는 것이 필요합니다.


각 개인의 신체적 조건과 활동량에 알맞게 다양한 식품으로 필요한 영양소를 섭취하도록 합니다. 올바른 식생활 습관은 건강유지 및 증진은 물론 만성질환을 예방할 수 있습니다.


1. 채소, 고기나 생선, 콩 제품 반찬을 골고루 먹자. 다양한 채소 반찬과 고기나 생선, 계란, 콩 제품 반찬을 매일 먹습니다.

2. 우유 제품과 과일을 많이 먹자. 우유, 요구르트, 칼슘강화두유를 매일 규칙적으로 섭취하고, 다양한 제철 과일을 먹습니다.

3. 짠 음식을 피하고, 싱겁게 먹자. 장아찌, 젓갈, 김치와 같이 짠 음식을 적게 먹고, 음식을 만들거나 먹을 때 소금이나 간장을 적게 사용하며, 국과 찌개의 국물을 적게 먹습니다.

4. 많이 움직여서 식욕과 적당한 체중을 유지하자. 자신에게 알맞은 운동을 규칙적으로 하고, 많이 걷고 움직이는 것을 생활화합니다. 건강을 유지하고 생활의 활력을 유지하기 위해서는 일상생활 중에서 많이 움직여야 합니다. 무리가 되거나 급작스런 운동은 피하고 알맞게 드셔서 적당한 체중을 유지합니다.

5. 술은 절제하고 물을 충분히 마시자. 어르신은 성인에 비해 생리적으로 술에 약하므로 되도록 술을 마시지 않으며 혹 드실 때에는 하루 1~2잔 이내로 제한합니다. 반면에 물은 자주 충분히 마시도록 합니다.

6. 세끼 식사와 간식을 꼭 먹자. 연세가 드시면 소화기능과 미각이 저하되어 식욕이 줄고 한꺼번에 많은 양의 음식을 드시는 것이 어려워지므로 과식을 피하고 소량씩 자주 섭취하는 것이 필요합니다.

7. 음식은 먹을 만큼 준비하고, 오래된 것은 먹지 말자. 음식은 한꺼번에 많이 만들지 않고 남은 음식은 바로 냉장 보관하며 오래된 음식은 식중독의 우려가 있으므로 버립니다. 1. 식습관을 개선합니다.짜게 먹지 않으며 여러 가지 식품을 고루 섭취하되 기름진 음식은 피합니다.

- 조리할 때 소금, 간장, 된장, 고추장을 줄여서 넣도록 합니다.
- 장아찌, 젓갈 등의 섭취를 피하고, 김치도 소량만 섭취하도록 합니다.
- 허용된 소금을 한가지 음식에만 넣어 조리하셔도 좋습니다.
- 찌개, 국의 국물은 싱겁게 끓이고 남겨 먹습니다.
- 미리 간하는 것보다는 식사 바로 전에 간하시면 짜게 느낄 수가 있습니다.


2. 운동을 꾸준하게 하여 알맞은 체중을 유지합니다. 자신의 나이와 체력에 맞는 운동을 꾸준하게 규칙적으로 하여 알맞은 체중을 유지합니다. 비만, 과체중의 경우 체중감소만으로도 혈압을 낮출 수 있으며, 약물치료의 효과도 높입니다.


3. 금연, 금주합니다. 흡연은 여러 가지 혈관질환의 유병율을 높이므로 반드시 금연하십시오. 술은 영양적 가치는 없으면서도 높은 열량을 가지고 있어 혈중 지방성분을 높이는 원인이 됩니다. 특히 비만, 지방간, 고지혈증이 있는 분이라면 술자리 약속부터 피하는 것이 좋습니다. 부득이한 경우에는 1~2잔을 넘지 않도록 합니다. 1. 당뇨병의 올바른 식습관

1) 매일 일정한 시간에 알맞은 양의 음식을 규칙적으로 먹습니다.
2) 설탕, 꿀, 올리고당 등 단맛이 강한 음식은 삼갑니다. 필요한 경우 인공감미료 (그린스위트, 화인스위트)를 이용합니다.
3) 섬유소를 적절히 섭취합니다(잡곡, 해조류, 채소류 등)
4) 지방을 적절하게 섭취하며 동물성 기름 및 콜레스테롤의 섭취를 제한합니다.
5) 지나치게 짠 음식은 피하고 되도록 싱겁게 먹습니다.
6) 술은 가급적 피합니다.
7) 운동을 지속적으로 합니다. (식후 30~60분후, 매일 30분 이상, 주3~5회 이상)
8) 외식 시에는 달거나 기름진 음식은 피하고 여러 가지 식품이 고루 들어 있는 음식으로 선택하여 섭취합니다.


2. 저혈당 관리

식은 땀, 공복감, 두통, 오한, 어지러움, 피로감 등의 저혈당 증세가 나타나게 되면 설탕 1큰술, 사탕 5~6개, 가당주스나 탄산음료 1/2컵 중 1가지를 신속하게 섭취하고 15분 휴식 후 혈당을 확인합니다. 의식이 없는 경우 즉시 병원으로 옮겨 응급조치를 받습니다. 영양보충음료란 식사를 충분히 섭취하지 못하거나 위장관기능이 정상임에도 입으로 식사하기가 어려운 경우 우리 몸에 꼭 필요한 영양소들을 보충 하거나 관급식을 통해 공급할 수 있는 영양혼합액을 말합니다. 환자의 질병상태에 맞는 영양소 성분들이 잘 구성되어 있으므로 영양소를 추가하지 않아도 됩니다.